Le cadre est absolument unique et empreint d'une grande fascination. Gellivs se situe en effet au cœur du site muséal de l'ancienne Opitergium, entouré de murs et de vestiges qui racontent une histoire débutée à l'époque romaine. Pourtant, le mobilier et l'ambiance minimaliste de la salle à manger nous ancrent résolument dans la modernité. Il en va de même pour la cuisine du chef Alessandro Breda : réconfortante et traditionnelle dans certains plats, comme l'émulsion de pommes de terre, morue cuite et crue, coings et puntarelle, elle adopte des accents plus contemporains dans des créations telles que le Homard Treviso-Tokyo. Pour parfaire l'expérience, une belle carte des vins offre un choix varié entre des étiquettes italiennes et internationales.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)