Que vous choisissiez de vous installer sur la terrasse ou dans la salle à manger pleine de charme du Restaurant Hesselet, la vue sur la mer et le pont du Storebælt est tout simplement époustouflante. À l'intérieur, un habillage moderne en bois se marie harmonieusement aux tons traditionnels de blanc et de bleu, créant une élégance en parfaite adéquation avec la cuisine. Le menu à la carte, succinct mais raffiné – également disponible en version dégustation – puise son inspiration dans le terroir danois, auquel s'ajoutent des touches japonaises pour sublimer une base classique. Parmi les plats proposés, on retrouve, par exemple, du turbot accompagné d'une sauce blanquette à la fleur de sureau et aux asperges, ou encore une mandarine Mikan confite servie avec une namelaka au chocolat blanc.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)