"Boire, manger, partager" : telle est la devise de Gigi, le bistrot plein de charme de la table gastronomique Rouge. Le chef aime réinterpréter ici les plats canailles à partager : ceviche de daurade, piment doux, coriandre et pomme ; côte de bœuf, gratin dauphinois, sucrine braisée et jus corsé ; pavlova thé au jasmin et fruit de la passion... Aux beaux jours, service dans l'agréable cour d'honneur.