À proximité de la Münchner Freiheit, dans le quartier de Schwabing, se trouve, niché dans une rue secondaire, le restaurant de Toshio et Tamiko Kobatake. Ces derniers, exploitants de longue date du célèbre "Toshi", ne sont pas des inconnus à Munich. Ce petit établissement au design minimaliste et épuré propose des places au comptoir ou à de petites tables. La cuisine du patron est authentiquement japonaise : bien sûr, les excellents sushis méritent une dégustation, mais des plats comme l'« œuf Onsen avec caviar et bouillon dashi » ou encore le « black cod grillé au Saikyomiso » s'avèrent tout aussi séduisants. En salle, la maîtresse de maison se distingue par son service discret et chaleureux. Outre une sélection de vins de belle facture, l'établissement propose également un choix impressionnant de sakés.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)