Une ferme chaleureuse où le produit occupe une place centrale. Thomas Coppejans privilégie les beaux produits comme le coucou de Malines et les asperges, qui figurent souvent à sa carte. Mais il cuisine aussi le loup de mer en ceviche, qui séduira les plus jeunes gourmets. Ellen et son équipe vous prodigueront de judicieux conseils pour vous aider à faire votre choix entre la carte, les plats à partager et la formule au choix. Leur dynamisme est contagieux !