Le bar entier cuit à la vapeur, accompagné d'une sauce parfumée à base de vinaigre de riz et de sauce soja, délicatement assaisonné de gingembre. Sans oublier les nombreux plats de homard et la belle offre végétarienne. Ce restaurant sobre, à la décoration légèrement exotique déploie les multiples facettes de la cuisine chinoise. Le chef maîtrise les cuissons et harmonise agréablement les arômes exaltants, les épices exotiques et quelques contrastes aigres-doux à travers une carte bien fournie. Une valeur sûre pour les amateurs de générosité chinoise !