Blue Heaven est une institution à Key West. Présent depuis longtemps sur la scène locale, l'établissement attire toujours une foule fidèle qui vient profiter de son service continu et de son ambiance animée. Attendre une table fait partie de l'expérience, mais cela en vaut la peine. Le menu propose un mélange de saveurs caribéennes avec un accent sur les fruits de mer. Venez le matin pour savourer leurs célèbres pancakes moelleux aux noix de pécan, garnis de noix grillées. Une autre spécialité du petit-déjeuner est le "Key West shrimp benny", composé d'œufs pochés, de crevettes roses locales sucrées, le tout nappé d'une sauce hollandaise au citron vert. Commandez ce qui vous fait envie, mais sachez qu'aucune visite dans cet incontournable ne saurait être complète sans une part de leur emblématique tarte au citron vert, coiffée d'une impressionnante meringue dorée au four.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)