Situé au rez-de-chaussée du boutique-hôtel Miiro The Mansard, cet élégant restaurant moderne aux allures de brasserie affiche une ambiance alpine et dispose d’une petite terrasse-trottoir (si vous voulez voir et être vu !). On y déguste une cuisine de saison aux influences internationales, portée par des ingrédients de première qualité, suisses pour la plupart. La carte des vins est soignée et le personnel amical. Si vous souhaitez vivre une « expérience rooftop » et profiter de la vue imprenable, rendez-vous au bar The Mansard Rooftop (quatrième étage), qui propose des boissons, des cocktails et une petite restauration. Grâce à son emplacement central, à proximité de la Promenade de Gstaad, l'hôtel est un point de départ idéal pour faire une balade.