Perché à près de 1 000 m d’altitude, cet élégant restaurant moderne a de quoi séduire : il offre une bonne cuisine régionale de saison et jouit d’une vue spectaculaire sur l’Emmental et les Alpes, que l’on peut apprécier à travers de grandes baies vitrées ou depuis la magnifique terrasse. Pour un repas tout aussi savoureux mais plus économique, installez-vous au Beiz. Fabuleuse carte des vins comptant près de 800 références. Des chambres chic vous attendent dans l’hôtel-boutique adjacent.