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La Villa des Bégards
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine créative
L'avis du Guide Michelin
François Piscitello a décoré sa majestueuse villa avec élégance et minimalisme. Elle dispose de trois belles chambres pour prolonger l’expérience. Le chef aguerri travaille avec une formule fixe où s’exprime son équilibre entre cuissons françaises et panache italien, avec quelques touches de créativité. Il sait parfaitement comment sublimer un filet de pigeon avec un jus de cuisson puissant, mais il sait aussi jouer avec les textures pour dynamiser un risotto familier. La carte des vins entièrement italienne souligne le charme de cette cuisine.
Ses points forts
Parking
Localisation
voie de l'Ardenne 112
4053 Embourg