Est-ce donc l’adresse où les cailles et les alouettes nous tomberont toutes rôties dans le bec ? C’est en tout cas la table où le chef Brice Collon et son épouse Élodie proposent une cuisine moderne à travers un menu-carte dédié aux produits de la Savoie (féra, escargot et brochet notamment), sans oublier foie gras, lotte et ris de veau au prix d’un petit supplément. Bien fichues, les assiettes sont goûteuses à l’image de cette pluma de cochon du mont Charvin, polenta et sauce barbecue.