Geert Van Der Bruggen allie créativité et savoir-faire classique. Ses ris de veau cuits à la rôtisserie ou son bar préparé à la croûte de sel en témoignent : ce chef maîtrise la précision des cuissons et laisse la parole à la qualité des produits. La formule et le déjeuner sont toujours prisés par une clientèle fidèle, qui se réjouit de prendre place à la belle terrasse. Une maison de confiance !