Zaatar, freekeh, sumac, grenade, bourghol, houmous, tahine, mograbieh : pour monter à Courchevel, le chef franco-libanais Alan Geaam a pris soin de mettre dans son sac à dos tous les produits et épices du pays du Cèdre. Mezze et cuisine de partage à déguster le midi uniquement, dans la grande salle sous charpente ou sur la terrasse face aux pistes.