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Brasserie Chavant
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Au sein d'un paisible parc, cette troisième brasserie Chavant déploie une vaste terrasse ombragée par un cèdre tricentenaire, face aux courts de tennis. Le décor, en écho à l’esprit club, aligne moquette à carreaux vert et terracotta, affiches anciennes de Roland-Garros, raquettes d’époque et larges baies vitrées. La cuisine insuffle un petit air contemporain aux grands classiques, tout en proposant les signatures communes aux autres adresses : tartare de bœuf, ravioles de langoustines au foie gras et à la truffe, entrecôte Angus sauce béarnaise...
Localisation
15 chemin de la Croix-de-Montfleury
38700 Corenc