L'extérieur rend hommage aux bodegas tant appréciées de New York, tandis que l'intérieur baigné de lumière arbore une ambiance moderne et épurée grâce à des tables en bois blond brillant, des murs en briques apparentes et un petit bar poli, idéal aussi bien pour les dîneurs en solo que pour les couples. Ce charmant petit endroit lumineux vise à mettre en valeur la richesse culinaire de Taïwan avec une perspective renouvelée. Ne manquez pas les palourdes salines dans un bain épais de vin de riz Shaoxing, agrémenté de cubes de courge musquée et de courge kabocha rouge. Cela peut être accompagné de bao moelleux—leur version unique est aussi addictive que désordonnée—et suivi de zha jiang mian épais et fondants (des nouilles mijotées avec de l'agneau tendre, de l'huile de piment et des grains de poivre du Sichuan). Un conseil avisé : les crêpes à la ciboule accompagnent de nombreux plats ici, inutile donc de les commander en entrée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)