Cheval Blanc by Peter Knogl
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Guide Michelin
Vaut le voyage
Cuisine française classique
L'avis du Guide Michelin
Dans une élégante salle au plafond haut, on s’installe à des tables garnies d’une magnifique vaisselle pour déguster une cuisine classique raffinée aux techniques parfaites, révélant des saveurs bien définies, de merveilleux contrastes et quelques notes asiatiques. Et les produits sont bien évidemment de grande qualité. Le personnel, professionnel et bien organisé, saura également vous conseiller en vins.
Localisation
Blumenrain 8
4001 Bâle