Situé dans la ville typiquement méditerranéenne de Quillan, l'établissement Logis Hôtel Cartier offre une atmosphère chaleureuse et familiale. Desservies par un ascenseur, les 27 belles chambres modernes sont dotées de double vitrage, d'une télévision, d'un téléphone, d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'une douche ou d'une baignoire et de toilettes. L'hôtel propose une cuisine traditionnelle élaborée à base de produits régionaux. Vous dégusterez un petit-déjeuner buffet copieux et sain. Vous pourrez découvrir les châteaux cathares, parmi lesquels celui de Montségur, Puivert, Quéribus, Peyrepertuse, etc. L'Aude est une rivière idéale pour les sports nautiques.