Situé dans le centre de Dubaï et surplombant la crique de Dubaï, le Carlton Tower Hotel propose une piscine sur le toit entourée d'une terrasse avec des chaises longues, ainsi que des chambres climatisées avec une télévision par satellite.
Les chambres du Carlton Tower Hotel sont décorées dans des tons neutres avec un mobilier en bois moderne. Elles sont équipées d'un plateau/bouilloire et d'un minibar. Certaines offrent une vue panoramique sur la ville.
L'hôtel comporte plusieurs restaurants. Au Butterfly, vous dégusterez une cuisine libanaise tout en profitant de spectacles. Un autre restaurant sert des plats russes traditionnels et une cuisine internationale.
Le spa Carlton Citrus dispense des massages suédois et des soins du visage à l'arbre à thé. L'établissement possède un sauna, un hammam et une salle de sport dotée d'appareils de cardio-training.
Le Carlton Tower Hotel est implanté à 10 minutes en voiture de l'aéroport international de Dubaï. Il est pourvu d'une réception ouverte 24h/24 et d'une connexion Wi-Fi gratuite.