Le Botza
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Restaurants Vétroz
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Le Botza 
- Adresse
- Zone industrielle 3 CH - 1963 Vétroz
- Téléphone
- 0273461301
- Site
- http://www.damiengermanier.ch
- Périodes d'ouverture
- Fermetures: 02 janvier - 23 janvier, 23 juillet - 15 août, lundi, dimanche.
- Prix repas
- Menu: 60CHF (déj.) / 155CHF - Carte: 137CHF/150CHF
- Cuisine
- française classique
- Commentaires
- Au bord de l'autoroute du Rhône, dans une zone industrielle, cet ancien café ouvrier s'est mué en restaurant gastronomique. Sur des bases classiques, le chef concocte une cuisine savoureuse et soignée (finger de foie gras au naturel, gelée de melon et jus de porto réduit); formule brasserie le midi au Bistro.
- Installations
- A savoir
- Espoir pour
- Cartes de crédit
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- Qualité du cadre
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Le Botza – restaurant Michelin à $city
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Le Botza – un restaurant du guide Michelin $country.
Tout ViaMichelin pour : Ardon
Note générale :
Contexte : Entre Amis
Détails des notes
Mon épouse et moi y sommes allés 5 fois sans avoir été jamais déçus. A déguster les menus mariés avec les vins valaisans. Le chef a été formé chez Didier de Courten à Corin durant sept ans, ainsi que deux ans au Pont de Brent de Gérard Rabaey !
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