01/07/2011
Fête de la Gastronomie. Guy Martin accompagne le public du marché à la cuisine
A l’occasion de la première édition de la Fête de la Gastronomie (le 23 septembre), L’Atelier Guy Martin (Paris) accueillera un marché de produits de saison.
© ©Michel Langot
L'Atelier de Guy Martin partenaire de la Fête de la Gastronomie
Le 23 septembre, le jardin de l’hôtel particulier où se trouve l’Atelier Guy Martin accueillera un marché de saison. Des artisans, tous sélectionnés par le grand chef, y présenteront leurs produits frais.
Après inscription sur le site de l’Atelier, le public pourra venir y faire son marché avec l’aide d’un chef.
Ils pourront ensuite passer derrière les fourneaux de l’une des cuisines parisiennes du chef.
Ils y réaliseront des recettes issues des cartes d’Automne des restaurants Sensing et Cristal Room Baccarat, à élaborer et à déguster sur place. Ou encore un « pique-nique d’Automne façon Miyou » à emporter dans son panier.
Note générale :
Contexte : En couple
Détails des notes
l'ambiente ma niente di che
siamo capitati qui seguendo la guida Michelin. c'hanno accolti gentilmente ma c'hanno fatto attendere 20 minuti prima d'ordinare e fatto ciò dopo 30 secondi sono arrivati gl'antipasti!!! forse già pronti? i secondi invece nonostante il prezzo elevato mancavano di qualità della materia prima... quasi dimenticavo, è arrivato prima il cibo del bere.