- Adresse
- 25 r. Gubernatis F - 06000 Nice
- Téléphone
- 0493625395
- Email
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- Site
- http://www.flaveur.net
- Périodes d'ouverture
- Fermé 15-31 août
- Prix repas
- Formule 35€ boisson comprise - Menu: 45€ (dîner) / 70€
- Cuisine
- moderne
- Commentaires
- Passion, fraîcheur et personnalité résument cette adresse créée par trois compères - deux frères en cuisine, un ami en salle. Jeux sur les textures, plats d'esprit canaille (le midi), notes d'exotisme... De belles flaveurs, dans un décor très original.
- Spécialités
- Saumon mi-cuit, gelée de rougail et combava. Géline de Touraine, le suprême rôti, la cuisse façon boudin blanc à la citronnelle (mai à sept. ). Banane glacée, Suzette au rhum vieux, coriandre et tapioca vert.
- Vins régionaux
- Côtes de Provence, Bellet.
- Installations

- A savoir
- nombre de couverts limité, réserver
- Cartes de crédit

Légende des pictogrammes - Plus d'information
Note générale :
Contexte : En couple
Détails des notes
nourriture sophistiquée, très bon vin
prix plus élevé qu'annoncé dans le guide mais bon rapport qualité prix