Flaveur
Distance : <0.1 km
Restaurants Nice
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Flaveur 
Chef Gaël et Mickaël Tourteaux
- Adresse
- 25 r. Gubernatis F - 06000 Nice
- Téléphone
- 0493625395
- Site
- http://www.flaveur.net
- Périodes d'ouverture
- Fermé 15-31 août
- Prix repas
- Formule 35€ boisson comprise - Menu: 45€ (dîner) / 70€
- Cuisine
- moderne
- Commentaires
- Passion, fraîcheur et personnalité résument cette adresse créée par trois compères - deux frères en cuisine, un ami en salle. Jeux sur les textures, plats d'esprit canaille (le midi), notes d'exotisme... De belles flaveurs, dans un décor très original.
- Spécialités
- Saumon mi-cuit, gelée de rougail et combava. Géline de Touraine, le suprême rôti, la cuisse façon boudin blanc à la citronnelle (mai à sept. ). Banane glacée, Suzette au rhum vieux, coriandre et tapioca vert.
- Vins régionaux
- Côtes de Provence, Bellet.
- Installations
- A savoir
- nombre de couverts limité, réserver
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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23 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(17)17/23
- bon(3)3/23
- agréable(1)1/23
- correct(1)1/23
- médiocre(0)0/23
- mauvais(1)1/23
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 23
Ecrit par e93jl le 04/05/2012
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : En couple
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
Excellent food and wine
-Les moins
AC turned off
1-2 sur 23
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Flaveur – restaurant Michelin à $city
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Flaveur – un restaurant du guide Michelin $country.
Tout ViaMichelin pour : Nice
Note générale :
Contexte : En couple
Détails des notes
nourriture sophistiquée, très bon vin
prix plus élevé qu'annoncé dans le guide mais bon rapport qualité prix